Las unidades de homogenización COMPLEX marca TECNODAC pueden mezclar, homogeneizar, emulsificar, dispersar y en algunos casos desintegrar sólidos. Como principales ventajas se encuentran.
-Poca o nula aireación.
-En ciertas viscosidades pueden bombear el producto sin necesidad de incorporar bombas adicionales.
-Totalmente sanitarios.
Su construcción robusta y con maquinados de precisión, así como el uso de componentes de la más alta calidad le garantiza un equipo confiable y de uso rudo.
Son especialmente útiles en la preparación de:
- Aderezos
- Incorporación de gomas
- Mayonesa
- Cátsup
- Cremas faciales
- Salsas
- Concentrados
- Productos lácteos
- Bebidas saborizadas
- Cremas farmacéuticas
- Mezclado de ingredientes
Los homogenizadores TECNODAC pueden ser suministrados en una variedad de canastillas para las diferentes aplicaciones. Estas canastillas pueden intercambiarse según la necesidad del cliente.
Características técnicas (pueden variar de acuerdo con sus necesidades):
- Bomba de lóbulos o centrifuga.
- Motores TCCV, 220 V, 60 Hz.
- Todas las partes en contacto con el producto de acero inoxidable AISI-316 acabado sanitario
- El resto en acero inoxidable AISI-304.
- Cabezal de homogenización con rotor tipo paletas y canasta de acuerdo a necesidades.
- Sello mecánico simple con caras en carburo de silicio para bomba y homogenizador.
- Desarmable con tornillos mariposa para limpieza
- Conexiones tipo clamp sanitarias
- Carro de acero inoxidable con ruedas de poliuretano.
- Cubierta de acero inoxidable para los motores.
Tablero de control:
- Tablero de control en acero inoxidable
- Inversor de frecuencia con potenciómetro remoto (variador de velocidad)
- Opcionalmente se puede suministrar con indicadores de amperaje para mayor control de equipo.
Opcionalmente:
- Cabezales de 2 o más pasos para mayor eficiencia del proceso
- Sellos mecánicos dobles para productos especiales.
- Tubería para interconectar a su tanque.
- Motores a prueba de explosión.
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